960123Dinner

這週爸爸有同事從台北來美國開會，今天的晚餐剛好有空檔，所以安排在家裡吃飯，媽咪準備了肉骨茶，開陽白菜，香菇雞，炒蝦子等，雖然我很用心準備，但是仍覺得不盡理想，還有待好好磨練

結冰了

上星期又冷又溼,氣象預報說會下雪,大家都嚴陣以待,把戶外水管都包了布,結果大失所望,但是屋簷樹葉倒是都掛著冰柱,也算開了眼界.

Cindy Dancing

We are all in this together.

960113 State Historical Park

這次我們和鄰居一起去State Historical Park，那是在 San Jacinto，位於Sugar Land東方一個小時車程，在這個Park內最主要展示的就是Battleship(The ship has big guns that defended freedom in two world wars) 和Monument。那天天氣有點陰，再加上我們在大軍艦內繞來繞去，似乎已感覺到戰爭的可怕及當時軍人沉重的壓力，後來參觀德州獨立紀念塔時就沒有坐塔內的電梯到頂端俯視。請點這裡看相片

NEW CAR

這是我們剛買的新車，是經過再三思量才下決定的，雖然只在美國短住，但是為了接送小孩上學、為了購物買菜、為了媽咪去上ESL，所以還是忍痛花錢買了，接下來的日子我們可能要三餐吃泡麵了，而且暑假回台北的計畫也要因此取消了，因為機票錢實在太貴了。為了物盡其用，我每天都會開車出去繞一繞，也當做練習，希望我的技術會越來越成熟。

IT IS WINTER NOW

這裡的天氣轉變很大，連景象也不同，秋天時樹葉紛紛轉紅，有時一陣大風吹來，落葉繽紛，雖然秋意十足，但也累壞了雨昕、昌杰，前院後院掃個不停，一邊掃它還一邊掉，總是裝滿ㄧ袋袋落葉，現在好不容易掉光了，但是他們兩人也少了運動的機會了。

入冬了，有時晚上都只有五度以下，雖然沒看到白雪紛飛，但倒是常看到結霜，一早起來，草地上、屋頂上會結ㄧ層薄冰，待太陽出來，這層薄霜很快就會不見了。有時早晚溫差很大，清晨才看到結霜，中午的太陽又照得你暖呼呼。

賢慧的媽咪

時勢所逼，到美國後，為了應付三餐，我現在已經能煮些家常便菜，偶爾有高人指點時，我也會試著做些特別的東西，例如:泡菜、芋圓、炒米粉等。今天我試做了油飯，雖然是生平第一次，但是成品還不錯，只可惜各位看官吃不到，但是你們可以從兩位小試吃官的表情去推敲，那好吃的程度實在不在話下(阿嘉你一定要把這個油飯的照片秀給老媽看)各位看官想吃嗎﹖那就到美國來吧!等我回台灣就沒有美國時間煮了。


這油飯學問可大，要軟硬適中，粒粒分明但又彼此有些黏度，料要夠香而且鹹中帶點甜，如果我的相機再好一點一定更傳神﹗

960107FLIGHT MUSEUM

這個FLIGHT MUSEUM也是位於 GALVESTON，專門展示二次世界大戰的交通工具，尤其是當時戰爭用的飛機。雖然我們不是很看得懂，但是也夠讓昌杰田昕大開眼界，昌杰也知道Bomber、Fighter兩者的差別。最特別的是這館內還有蔣中正夫婦照片及當時對美軍相助的感謝狀。參觀完畢，昌杰當然也要了一架模型飛機。請點這裡看其他相片

Jacky-Dancing

Jacky-Dancing

951231Moody Gardens

95/12/22—96/1/2是美國小朋友的寒假，趁著今天爸爸也放假，所以我們就挑選了一個最近的遊樂場來個一日遊，那是在我們的東南方海邊，約一個多小時的車程--在Galveston Island的Moody Gardens，每人的門票都是40美元，有3D及4D電影館、海洋水族館、熱帶雨林區，這門票還提供登船遊港口一圈，到了晚上園內有配合聖誕節的燈飾秀。其他相片請點這裡